Una tradizione che vive: i mercatini di Natale a Monaco

Monaco è la città più amata della Germania meridionale. Col suo clima continentale, l’assetto di città moderna e cosmopolita, è bella ed intrigante in ogni stagione dell’anno. Nel periodo natalizio la città, viva e pulsante, brilla nelle luci delle luminarie e si anima di mercatini che, in questo periodo, sono una delle attrattive principali della Baviera.
Ogni anno, come in un rito consolidato che affonda le sue radici in una tradizione antica, il venerdì che precede la prima domenica di Avvento, i monacensi accorrono in gran folla nella suggestiva Marienplatz dove alle 5 in punto il Borgomastro inaugura il ”Münchner Christkindlmarkt”. 
E’ un momento speciale per Monaco, un giorno magico, in cui succede qualcosa di straordinario: come nella favola del flauto magico una sorta di fascinazione pervade le strade del centro di Monaco e persone di ogni età si ritrovano nella Marienplatz, fra il profumo intenso del vin brulè e l’invitante odore delle delizie gastronomiche bavaresi.
E fra il luccichio delle decorazioni natalizie, le bancarelle trabordanti di creazioni artigianali, dolci e leccornie varie, si respira una bella atmosfera di festa e di condivisione.
Molto suggestivo l’effetto del maestoso albero di Natale alto come una casa di dieci piani che brilla della luce delicata ed intensa delle 2500 candeline che lo addobbano.
I mercatini di Monaco sono più che una semplice tradizione, fanno parte del patrimonio culturale della città ed hanno origini molto antiche. Si narra che già nel XIV secolo, in questa parte della Baviera fosse consuetudine allestire un mercato speciale nel periodo di Natale. Nei secoli successivi la tradizione si consolida e diventa una sorta di rito aspettare i mercatini natalizi per acquistare abiti di lana per i bambini, statuette per il presepe, articoli di artigianato, dei dolci di panpepato, e particolarissimi ”spazzacamini“ fatti con prugne e mandorle.
Dunque, una tradizione antica quella dei mercatini di Natale divenuti oggi consuetudine anche nel nostro paese. Come un filo magico che attraversa il tempo e lo spazio restituendoci l’unità del tutto.


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Due assaggi di ravioli, uno meglio dell’altro, il primo ripieno di burrata e di erbette conditi con manteca campana e tartufo irpino, mentre l’altro condito con un sugo alle noci eccezionale!

