Ristorante Aladino, la tristezza porta via

Tra le cucine diverse da quella italiana, quella libanese è la mia preferita. Mi piace tutto nella cucina libanese: dalla scelta delle materie prime alle modalità di cottura, dal sapiente bilanciamento di sapori alla varietà, organizzazione e presentazione dei piatti e dei menu. Da gustare in compagnia, favorisce socializzazione e buon umore, forse per tutte quelle spezie.

Nelle grandi città…

Autunno in Barbagia

E’ un delirio dei sensi. Un’estasi particolare per ciglia nasali e papille gustative. Dai boschi che circondano i piccoli paesi l’odore umido di castagni, lecci, querce, di foglie secche e legno arriva in ogni vicolo, nei cortili, entra nelle case. E qui abbraccia come in una danza altri profumi: quello di porcini e “gardula reale”(varietà di fungo selvativo molto apprezzata…

Monza, brunch da Teodolinda

Ultima (cronologicamente) tra i capoluoghi di provincia lombardi, Monza è una città affascinante, un po’ snob, la cui visibilità è spesso messa in ombra da Milano o banalmente associata al Gran Premio di Formula 1.

Eppure, c’è tantissima gente che si muove da tutto il mondo per visitare il centro storico di Monza, in particolare il suo

Nel regno di Snowdonia

Snowdonia è un nome suggestivo che fa galoppare la fantasia e pensare a un regno immaginario di pupazzi di neve.

Siamo in territorio britannico, o per meglio dire, nel selvaggio e orgoglioso Galles, terra suggestiva che offre notevoli proposte per l’outdoor.

In particolare, il Galles del nord in cui la regione di Snowdonia si trova, è…

Trieste in ottobre: il richiamo della Barcolana

Quando ho visto Trieste per la prima volta, avrei potuto pensare a Svevo, a Saba, a Joyce, a una lista lunghissima di scrittori e artisti nati o legati a questa città; invece mi è salita alla mente la canzone di Battisti “Luce dell’Est”. Che avevo sempre immaginata proprio come la luce di…

Settembre in Franciacorta

Settembre è il mese dell’uva e la Franciacorta una terra di vigneti.

Quale migliore momento dunque per un fine settimana tra le campagne più belle della Lombardia?

Diciannove comuni targati Brescia che si rincorrono sulle colline a sud del lago d’Iseo, borghi nati nell’alto medioevo dalle comunità di monaci benedettini che qui istruirono le popolazioni locali sull’arte della coltivazione dei…

IN SICILIA SULLE TRACCE DEL GATTOPARDO

Con  “Il Gattopardo” di Giuseppe Tomasi di Lampedusa io, e moltissimi altri, ci siamo innamorati della Sicilia e di certe sue atmosfere, prima ancora di averla visitata.

A quel punto, la “fuitina” turistica nell’isola è doverosa e non può essere banale, deve rispondere a un preciso itinerario, peraltro semplice da tracciare: Palermo, Santa Margherita di Belice e Palma di Montechiaro.…

ACQUA DI CARINZIA

Laghi, boschi, pascoli di alpeggio, ghiacciai, terme, castelli, fiumi, sport, cielo blu, aria leggera che profuma di buono e sano, chilometri di piste ciclabili, sentieri e camminamenti : la Carinzia (Austria del sud) offre tutto questo e anche di più, a misura di single, coppie e famiglie. In particolare per le famiglie con bambini. Serenamente lontana dalle spiagge,…

Sardegna coast to coast (Parte 2)

Ritornando sulla SS 198, verso Ussassai e Seui ancora “tacchi d’Ogliastra” , boschi, chiese campestri, piccoli centri e case cantoniere, accompagnano in direzione di Gesturi: qui è possibile vedere una delle cose più interessanti della Sardegna, i cavallini della Giara, bellissimi animali protetti, che vivono allo stato selvaggio nell’altopiano basaltico della Giara, ambiente caratterizzato da prati,…

Sardegna coast to coast (Parte 1)

Dalla costa orientale sarda a quella occidentale, dalla rocce rosse di Arbatax alle dune di Piscinas, attraverso due nuove province, Ogliastra e Medio Campidano, alla scoperta di un territorio meno battuto rispetto alle bellissime spiagge,  itinerario ideale per chi viaggia in moto ma anche per camper.

Arbatax, frazione marina di Tortolì, è uno dei principali scali marittimi dell’isola operativo sia…