Quando si dice Baleari in Italia di solito si pensa subito alle due isole che nel tempo sono diventate le più famose e le più ambite: Ibiza e Formentera. All’estero invece sono conosciute soprattutto l’isola di Ibiza e quella Maiorca. Ecco perché oggi voglio presentarvi l’isola di Minorca, la più piccola, la più selvaggia, la più sconosciuta, ma con tantissimi punti a suo favore, che andiamo a scoprire insieme!

Dal punto di vista naturalistico è, infatti, ricca di splendide calette turchesi, nascoste nel verde dei pini  e della macchia mediterranea. Si possono trovare sia spiagge rocciose nella Costa Nord, come Cala Morell e Cala En Turqueta, ma anche spiagge di sabbia dorata come quella di Algaiarens, Cala En Bosch, Cala En Porter e Cala En Turqueta. Il mare è trasparente e si adatta ai principali sport acquatici.

A differenza di quanto si possa pensare anche dal punto di vista del divertimento l’isola offre veramente tante occasioni. Le discoteche più famose sono due:

• Esfera Disco : per gli amanti della musica house, electro-dance e tutti i generi di musica piu’ in voga.

• Cova d’en Xoroi: il locale sorge su di una scogliera bellissima della costa sud dell’isola di Minorca.Una grotta impregnata di mitologia, aperta dalla mattina presto fino all’alba. Un punto panoramico eccezionale da cui osservare il sole sorgere e tramontare e l’incantesimo del chiaro di luna. Un luogo per aperitivi in qualsiasi ora del giorno e per rilassarsi di pomeriggio con musica “ambient”e ballare di notte al ritmo della musica dei migliori dj internazionali. Per chi visita Minorca questo locale è un must.

Per quanti riguarda l’aspetto culinario, Minorca è regina delle specialità di pesce! Non potete quindi perdere le specialità dell’isola a base di pesce, come la Caldereta de Langosta, zuppa di aragosta che si prepara il giorno prima per esaltare il sapore del crostaceo stesso. Assolutamente da sapere che le aragoste pescate nel tratto di mare tra Maiorca e Minorca sono le migliori del mondo.
Per chi non amasse il pesce…Minorca è anche famosa per altre specialità, come il formaggio artigianale di Mahon, fatto con latte di vacca e ottimo da mangiare con pane e olio. Altra specialità da gustare in qualità di digestivo è il gin di Minorca, liquore che deriva delle bacche di ginepro.

Ecco allora il nome di qualche ristorante da non perdere sull’isola:

• Can Pilar (Mahon): locale tipico nel centro di Mahon, dove sono ottimi i dolci.

• Club Nàutic ( Ciutadella): perfetto per assaggiare la cucina di mare menorchina. Vetrate sul mare e menu molto ricco. Da 30 a 46 euro.

• Rey Carlos III (Es Castell): Ristorante panoramico che offre un gustoso servizio buffet, solo cena. Menu da 15 euro.

• Jardì Marivent – Moll de Llevant (Porto di Mahon): elegante e romantico ristorante sul porto dove è possibile gustare menu a base di pesce freschissimo.

• Itake – Moll de Llevant (Porto di Mahon): accogliente ristorante sul mare, che propone piatti semplici della tradizione gastronomica di Minorca, come le patate ripiene di “sobrasada”. In più, carne di canguro e struzzo.

Quindi se siete alla ricerca di una vacanza nel Mediterraneo capece di unire mare, sole, divertimento e gusto vi consiglio l’isola di Minorca!

Foto di scalleja e di Ben Sutherland