Orcas Island, piccolo angolo di paradiso situato fra gli Stati Uniti e il Canada, è la più grande delle isole che formano l’ arcipelago noto con il nome di San Juan Islands.

Frequentata da artisti, liberi pensatori e personalità singolari, è un concentrato di originalità e di attrattive naturali.

Foreste, laghi e montagne che fanno da contorno ad un fiordo di incredibile bellezza rendono Orcas il posto ideale in cui rilassarsi stando semplicemente seduti di fronte al blu dell’oceano, ma anche  praticare trekking, fare  yoga e rigeneranti saune.

La natura incontaminata e un turismo attento, fondato sulla salvaguardia dell’ambiente, fanno di Orcas una vera oasi di bellezza e di armonia gradita anche orche,  leoni marini e salmoni e uccelli migratori.

Ogni stagione è giusta per trascorrere una breve vacanza in questa sorprendente isola in quanto, per uno strano fenomeno atmosferico, la temperatura è sostanzialmente invariata per gran parte dell’anno.

Particolarmente interessante è Doe Bay dove è possibile fare campeggio nei boschi o affittare bungalow di varia grandezza certi che, in ogni caso, al risveglio la prima che si vedrà è il blu dell’oceano.

L’attrazione principale di questa baia è il panorama di bellezza indescrivibile a cui si somma un eccellente servizio di sauna, disponibile per tutta la giornata, e il Doe Bay Café che offre una selezione di piatti semplici, ma raffinati, realizzati con pesce locale e prodotti rigorosamente biologici.

Personalmente mi sento di consigliarvi il seguente menu: Buck Bay Littleneck Clams, Roasted Alaskan King Salmon e Ginger-Honey Panna Cotta. Non è esattamente quello che si dice  un ‘pasto economico’, ma la qualità dei piatti e la vista spettacolare vi ripagheranno ampiamente e sono certa che, come me,  non potrete fare a meno di pensare che mai avete speso così bene il vostro denaro.

Foto di Dan..